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A Prefeitura de Monte Mor promoveu, no dia 16 de outubro, uma oficina de reaproveitamento de alimentos no Centro de Capacitação Profissional Pedro Terruel. A atividade reuniu moradores interessados em aprender novas formas de utilizar os alimentos no dia a dia, reduzir o desperdício e adotar práticas que contribuam para uma alimentação mais consciente.

A iniciativa - promovida por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Social - proporcionou aos participantes orientações práticas sobre o aproveitamento integral dos alimentos, demonstrando como partes que muitas vezes são descartadas podem ser utilizadas no preparo de receitas e contribuir para o melhor aproveitamento dos ingredientes. A oficina foi bem recebida pelos moradores, que aprovaram a proposta e tiveram a oportunidade de ampliar seus conhecimentos sobre alimentação e economia doméstica.

A realização da oficina integra as iniciativas de capacitação e orientação oferecidas à população, com foco no compartilhamento de conhecimentos que podem ser aplicados na rotina das famílias. Ao promover atividades práticas e acessíveis, a Prefeitura de Monte Mor busca incentivar hábitos mais sustentáveis, ampliar as oportunidades de aprendizado e aproximar os serviços municipais das necessidades dos moradores. A boa receptividade dos participantes reforça a importância de iniciativas que unem conhecimento, economia doméstica e sustentabilidade, contribuindo para a construção de hábitos mais conscientes na comunidade.

O reaproveitamento de alimentos é uma prática que contribui para a redução do desperdício e para o uso mais consciente dos recursos disponíveis. Cascas, talos e outras partes de frutas, verduras e legumes podem ser aproveitados em diferentes preparações, desde que estejam em condições adequadas para consumo e sejam higienizados corretamente.

Além de estimular a criatividade na cozinha, esse conhecimento pode ajudar as famílias a aproveitar melhor os alimentos comprados, reduzir descartes e buscar alternativas para economizar nas despesas domésticas. A atividade também reforçou a importância de pequenas mudanças nos hábitos cotidianos, mostrando que atitudes simples podem gerar benefícios tanto para o orçamento familiar quanto para o meio ambiente.